青藏高原的特產，青藏高原的特產是什么?

青藏高原的特產有：冬蟲夏草、牦牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香豬、黑枸杞等。青稞是中國藏區居民主要食糧、燃料和牲畜飼料，而且也是啤酒、醫藥和保健品生產的原料。

青稞是高原谷類作物，耐寒性強，生長期短，高產早熟，適應性廣。青稞用來磨制糌粑，糌粑，實際上就是青稞炒面。糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑營養豐富，營養價值比稻米、玉米和一般小麥還要高，發熱量大，充饑御寒。糌粑攜帶方便，適于牧民生活。青藏高原海拔高，氣候寒冷，使居住在青藏高原的人們對酒的需求量較大。青稞是藏族人民釀酒的主要原料，青稞酒香醇可口。

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