徐匯區一家永輝超市的果蔬區物資供應充沛。 本報記者 袁婧攝

疫情之下，哪里能買到價格實惠的果蔬，究竟是線上快還是線下快？

每個區域有各自的特點和商業生態，周邊居民也有不同的買菜習慣，加上當前部分居民區正處于封閉管理中，買菜多少受到影響。

對此，各區因地制宜推出一批兼顧線上線下的購買渠道，讓居民在哪里都能吃飽、吃好。有的創設買菜小程序，集納供應及配送資源；有的在區級官方微信號開辟買菜區，老字號餐飲店兜底保供直送社區；有的，通過社群下單，豐富套餐品種。總之，各展其能，讓市民買菜不用慌、不用搶。

黃浦區

老字號開微店，“春天的味道”直通“家門口”

腌篤鮮、鮮肉小籠饅頭、手剝河蝦仁……居家時想念這一口時令之鮮，怎么辦？

日前，包括上海老飯店、德興菜館、南翔饅頭店等在內的多家上海老字號集結，除借助外賣平臺持續供應餐食外，還首次開通了聯合微店，每家老字號拿出5至10款拳頭單品及招牌組合套餐，專供各大社區。

為保障訂單能準時送到居民手里，每天早上五六點鐘，各家老字號的工作人員就要開始根據前晚的訂單匯總情況來分配各自任務，消毒、清洗、分揀、烹飪……保證口感與安全。

考慮到社區居民的實際情況和需求，挑選口碑好、宜配送的產品，兼顧選擇一些相對易保存、易自我加工的產品上線。

靜安區

社群下單應急配送，直供“餐桌上必備品”

社群下單，應急配送！針對部分封閉小區，轄區內各超市賣場如大潤發等在特殊時期開設了社區集單服務，通過無接觸配送，為小區內居民直供各類生鮮果蔬及生活物資。

以大潤發閘北店為例，從3月上旬進入抗疫保供狀態以來，動態調整生鮮、米面糧油、綠葉蔬菜等的進貨數量和頻次。“物資充足，我們直接從廠里發貨到店里，再直供居民。”在線上訂單激增的情況下，超市方面積極擴充人手，保障運力，配合街道、社區，推出民生物品應急配送服務通道。

同時，靜安區商務委還聯合叮咚買菜、盒馬鮮生等電商平臺，啟動應急保供工作，為居民提供特供套餐的訂購配送服務。

徐匯區

“疫起買菜”，居民不出小區就能買到新鮮蔬菜

轄區內菜場商超菜品較充足，在徐匯區商務委統籌下，一些街鎮聯合有關平臺、商家，為居民推出線上買菜小程序“疫起買菜”，居民不出小區就能買到新鮮蔬菜。

以康健街道為例，已聯系康健地區6家超市和菜市場，居民線上采購，超市和菜市場會按照責任區域進行配送。

上線至今，買菜小程序已經復制推廣到包括康健、斜土、田林等5個街道，閔行區5個街鎮以及浦東新區2個街道，覆蓋290個居委會，近百萬居民。累計訂單逾1萬單。眼下，小程序功能在持續優化，幫助供應商提高揀配效率。

長寧區

5元蔥姜蒜套餐更添滋味，令居民交口稱贊

18日上線以來，一個專為全區居民打造的訂菜平臺——“美天菜小睿”成了“爆款”，一定程度上緩解了居民居家買菜難的問題。隨著訂單增多，小程序也相應進行升級改造，豐富選購套餐，增設客服服務，解決了居民的后顧之憂。

打開“美天菜小睿”小程序，選購套餐由原先的2種平價套餐增加到了4種。原有的50元、100元套餐包含了葷素河鮮，新增的140元套餐增加了崇明大米，而一個售價僅5元的套餐則令居民交口稱贊，這個套餐里包含了蔥姜蒜，解決了缺少配料的煩惱。小程序還將上線雞湯套餐，讓居民餐桌更豐盛。上述生鮮食品主要來自滬郊崇明、金山等區，通過種植基地直采方式，保證了產品的品質及新鮮度。

普陀區

上“官微”買菜，老人在家也能享受同等體驗

很多老年人鐘愛線下買菜，是因為菜場里所見即所得，“小菜實惠、新鮮、及時”，如何讓老人在家也能享受同等品質和購物體驗？普陀區在“官微”開辟了買菜區。

居民在“上海普陀”微信公眾號與“上海普陀”App上購買套餐。目前配送的套餐每份30元，每種包含3種蔬菜，20份起送，免配送費。

居委會、業委會、物業公司、樓組長或志愿者等相關人員可根據轄區居民需求，填寫提交訂單，次日送達。

居民也可登錄“永昌集市菜小睿”微信小程序。永昌集市由老式菜場華麗轉身為“網紅集市”，疫情之下發揮保供功能，向周邊居民提供菜品組合套餐。

虹口區

攤主們建起“送菜群”，發揮鄰里互助力量

轄區內不少菜場探步“云上”，嘗試開通買菜小程序或者App下單。

譬如三角地菜場，是虹口區老字號品牌。眼下，其網上菜場推出了系列保供套餐，蔬菜的種類包括娃娃菜、青菜、黃瓜、胡蘿卜等，都是從基地直接采購的農產品。平臺的配送范圍覆蓋全區，當天下午4點前下單隔天送達。

而在居民區附近的菜場，攤主們也建起微信“送菜群”，推出一批性價比較高的套餐，向周邊小區就近配送。“留好菜商的微信、電話，或者請物業、居委會等人員組織代買，都很方便。”有居民這樣點贊。

楊浦區

技術賦能“盤”出運力，平價銷售平抑菜價

楊浦區在線新經濟企業積極作為，通過技術賦能幫助解決買菜難。

達達集團旗下即時零售平臺“京東到家”為超市、生鮮等重點保供商家提供一對一運營溝通服務，每天實時跟進，而在即時配送端，達達快送持續升級應用，進一步提升配送效率。美團則快速啟動保供應急機制，加大備貨力度，目前相關站點的商品庫存加倍，供給穩定，全力保障市民物資需求。

楊浦區商貿集團積極聯系多方供應渠道，連夜采購白蘿卜、土豆、青菜、卷心菜、西紅柿等十余類蔬菜30余噸，設立應急倉庫用于儲備，及時分配給各菜市場，以低于現市場零售價30%至50%的平價銷售，平抑菜價，解決居民燃眉之急。

寶山區

蔬菜重鎮產地直發，有魚有肉包配送

在寶山區羅店鎮，送到居民家的蔬菜不僅可以當日達，還有可能是當日采摘的。這里是上海的蔬菜生產重點鎮，羅店鎮農副公司積極組織鎮域各大合作社，搭建網絡銷售平臺，推出“蔬菜安心包”和配送服務。“安心包”內的蔬菜都由各合作社當天一早采收，打包配送，訂購信息在“群接龍”小程序每周發布兩次。

寶山區根據各涉農鎮生產保供特點及配送能力，組織農業龍頭企業、合作社，結合動態封控情況提供片區化配送。通過采取點對點，線上線下相結合的供應模式，對附近重點封控小區，就地、就近提供配送服務。目前，各涉農鎮均已上線配送服務，已為超過50余小區配送2000余份蔬菜安心包。

閔行區

居民區、工地、企業、公寓，物資保障鏈全覆蓋

閔行區將買菜這件事切塊、細化到街鎮級別來設計。生鮮商超有穩定貨源和物流配送能力，而街鎮各級單位則根據民生需求，開發出線上線下多種服務模式。

比如,莘莊鎮、新虹街道、江川路街道開啟“快團團”“永輝go”“華潤萬家”小程序等諸多線上接單模式，為轄區居民提供基本生活物資的采買配送服務，分別針對居民區、工地、企業、公寓，形成物資保障鏈全覆蓋。

還有一些街道則選擇與周邊菜市場合作，居民居家訂購生鮮，一鍵免費送貨上門。目前有六種套餐可供選擇，可以滿足不同個人及家庭需求。

（來源：文匯報 記者 周辰 王宛藝）

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