全面突破！蒙牛助力中國母乳研究整體技術(shù)水平升至國際領(lǐng)先地位

近年來,中國企業(yè)在嬰幼兒配方奶粉營養(yǎng)元素布局上,不斷追趕市場需求,參與“新國標(biāo)”競爭。就在10月19日,國家市場監(jiān)督管理總局食品評審中心發(fā)布了新一批嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊批件信息,蒙牛旗下首款應(yīng)用全球創(chuàng)新成果的瑞哺恩恩至及全球首款沙漠有機(jī)嬰配奶粉瑞哺恩菁至產(chǎn)品均率先通過新國標(biāo)注冊。這是蒙牛在營養(yǎng)配方上不斷傾注功力的成果,這一成果將有力推動整個國內(nèi)市場嬰配粉品質(zhì)再上一層樓!

2022年7月11日,“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”的研究成果,通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定。中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孫寶國,中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政,中國工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇,國際食品科學(xué)院院士、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心主任李寧,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽(yù)理事長孟素荷,國務(wù)院食品安全委員會專家委員會委員、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長姜毓君,國家“萬人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、南開大學(xué)公共衛(wèi)生與健康研究院副院長王碩組成的專家委員會對其創(chuàng)新性、成果的領(lǐng)先性等均給出了高度評價(jià),一致認(rèn)為整體達(dá)到國際領(lǐng)先。專家委員會表示,該項(xiàng)目成果打破了西方多年的技術(shù)壟斷,突破了我國嬰配乳粉脂肪基料長期依賴國外進(jìn)口的“卡脖子”問題,刷新中國母乳研究新高度,助力中國母乳研究整體技術(shù)水平提升至國際領(lǐng)先地位,具有跨時(shí)代的重大意義。

據(jù)悉,MLCT結(jié)構(gòu)脂是母乳中最重要的甘油三酯之一,目前市面上大多數(shù)嬰配奶粉中添加的是MCT/LCT的混合物,這就導(dǎo)致嬰配粉油脂與母乳脂肪存在差異,而添加MLCT的嬰配奶粉更親和寶寶體質(zhì),對寶寶早期大腦與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、抑制體內(nèi)脂肪積累、改善蛋白代謝、提高腸道營養(yǎng)素吸收等方面具有明顯作用。運(yùn)用專利技術(shù)制備的新型OPO,可以提供更多種類、比例更均衡的脂肪酸,新型OPO中UPU型甘油三酯提升至6種,同時(shí)UPU型甘油三酯的含量提升至47.9%,顯著提升脂肪酸吸收、軟化寶寶便便減少鈣皂、提高鈣的吸收、促進(jìn)骨骼生長等7大喂養(yǎng)效果。

據(jù)了解,這一嬰配奶粉的創(chuàng)新科技被蒙牛率先運(yùn)用在瑞哺恩恩至等系列奶粉中,特別是MLCT結(jié)構(gòu)脂成分是新國標(biāo)目前唯一獲批寫入配料表里的創(chuàng)新成分。業(yè)內(nèi)專家指出,當(dāng)其他奶粉企業(yè)還在將乳脂球膜(MFGM)、乳鐵蛋白、OPO等作為其高端與獨(dú)特賣點(diǎn)的時(shí)候,蒙牛瑞哺恩恩至等產(chǎn)品已經(jīng)將其作為基礎(chǔ)配方,跳出常規(guī)思維,徹底打破以往嬰幼兒奶粉配方設(shè)計(jì)的局限性。依托全球領(lǐng)先MLCT結(jié)構(gòu)脂成果,瑞哺恩恩至主打“九大親和至護(hù)力”,滿足“長壯不長胖 智力成長棒”的需求,引領(lǐng)中國嬰配奶粉從“更適合”向“更親和”方向發(fā)展。

本次同時(shí)獲批的瑞哺恩菁至系列為蒙牛推出的全球首款沙漠有機(jī)嬰配奶粉,通過萬泰(WIT)機(jī)構(gòu)權(quán)威認(rèn)證,是全球首款達(dá)到零碳標(biāo)準(zhǔn)的新國標(biāo)沙漠有機(jī)嬰幼兒配方奶粉。瑞哺恩菁至限定采用烏蘭布和沙漠有機(jī)奶源,與蒙牛特侖蘇沙漠有機(jī)牛奶為同一奶源。烏蘭布和沙漠有機(jī)牧場遠(yuǎn)離工業(yè)、周邊形成30-80公里天然病毒隔離帶,有機(jī)環(huán)境更純凈,并通過中歐有機(jī)雙認(rèn)證。瑞哺恩菁至特別添加“珍稀有機(jī)OPO”、五種核苷酸等多元營養(yǎng)群,滿足寶媽人群對有機(jī)嬰配奶粉“更加純凈配方,又全面營養(yǎng)”的需求,開創(chuàng)中國沙漠有機(jī)嬰配新時(shí)代。

由此可知,依托中糧集團(tuán)和蒙牛集團(tuán)的強(qiáng)大實(shí)力,又有通過新國標(biāo)注冊的加持,結(jié)合全球領(lǐng)先嬰配新技術(shù)成果應(yīng)用,蒙牛瑞哺恩有望成為蒙牛奶粉業(yè)務(wù)增長的“重磅引擎”,其發(fā)展?jié)摿ι畈豢蓽y。

值得關(guān)注的是,借助二次注冊帶來的市場契機(jī),蒙牛集團(tuán)正在推進(jìn)嬰配奶粉市場的深耕力度,尤其在“業(yè)務(wù)數(shù)智一體化“上開創(chuàng)了領(lǐng)先行業(yè)的管理模式,這一舉措將讓市場秩序管理更為規(guī)范,渠道服務(wù)更為完善。

“玉經(jīng)磨琢多成器,劍拔沉埋便倚天”,作為奶粉國家隊(duì)的中糧蒙牛集團(tuán),必將給中國奶粉行業(yè)帶來新的提升,促進(jìn)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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