上海探索“流動業(yè)態(tài)”規(guī)范經(jīng)營 無固定場所的餐車出現(xiàn)在黃浦江畔-全球即時

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近來，在上海徐匯濱江，首批4個沿江餐車和集裝箱商業(yè)服務站點投用，市民、游客的“打卡點”又上新了。記者從上海市市場監(jiān)管局獲悉，這一變化的背后，是樹立服務型標桿、開展預防性監(jiān)管的種種努力。

黃浦江沿岸貫通后，徐匯濱江有了人氣，如何再有“煙火氣”？今年初，徐匯濱江管委辦開始探索在人流量較大的區(qū)域空地，為沿江餐車、集裝箱商業(yè)站點等“流動業(yè)態(tài)”解決規(guī)范經(jīng)營“落腳點”，通過提供“小空間”的配套服務，打造15分鐘生活圈的“大民生”。

由于餐車和集裝箱使用的經(jīng)營場所為臨時投放，載體性質(zhì)比較特殊，沒有專門地址，如何邁過食品經(jīng)營準入門檻成為難題。為此，徐匯區(qū)食藥安辦牽頭，區(qū)市場監(jiān)管局積極指導，為布局圖上的餐車和集裝箱商業(yè)站點統(tǒng)一進行地址編號，并開展上門核查，讓首批經(jīng)營者順利取得《便民飲食店臨時備案公示卡》。

“開展預防性監(jiān)管，要堅持以服務促進監(jiān)管，加強合規(guī)指導和政策供給。我們通過跨前服務，既解決了商戶準入問題，也將其納入了監(jiān)管范圍，最大限度保障其規(guī)范經(jīng)營。”徐匯區(qū)食藥安辦副主任、市場監(jiān)管局二級調(diào)研員烏建國告訴記者。

如何保障沿江餐車和集裝箱商業(yè)站點規(guī)范經(jīng)營、守牢食品安全底線？徐匯區(qū)食藥安辦、徐匯濱江管委辦聯(lián)合制定了相關(guān)管理指引，明確了徐匯濱江管委辦、市場監(jiān)管局等部門的職責，共同對這些特殊的商業(yè)站點提供全周期服務。

記者注意到，徐匯區(qū)市場監(jiān)管局近日出臺《關(guān)于樹立服務型標桿、開展預防性監(jiān)管、助力高質(zhì)量發(fā)展的實施方案》，將實施預防性監(jiān)管作為貫穿全年工作的一條主線，為市場主體提供全生命周期服務，實現(xiàn)事前事中事后全鏈條監(jiān)管。

據(jù)悉，4月起，徐匯濱江管委辦將陸續(xù)增設(shè)6個餐車和集裝箱商業(yè)站點。上海西岸開發(fā)（集團）有限公司相關(guān)負責人說：“這些‘小而美’又不失‘煙火氣’的餐車和集裝箱，將進一步優(yōu)化沿江商業(yè)配套設(shè)施布局。我們也將開放更多沿江配套建筑，引進更多創(chuàng)新型業(yè)態(tài)，為市民游客提供多元化品質(zhì)服務，為提振消費、復蘇經(jīng)濟發(fā)揮一定的示范效應。”（記者裴龍翔）

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