毛家紅燒肉的做法是什么？毛家紅燒肉是哪個地方？_全球快資訊
2023-04-12 08:53:37 來源:太原熱線
毛家紅燒肉的做法是什么?
1、五花肉切成4cm見方的大塊。
(相關資料圖)
2、小鍋里放入100克冰糖，少量清水，開中火加熱。
3、加熱水的顏色變成琥珀色，然后倒入200ml清水繼續煮至冰糖溶化即可關火。煮好的焦糖水放在一旁備用。
4、肉冷水下鍋。
5、煮至肉變色，撈出浮沫。
6、然后撈出肉，瀝水。
7、炒鍋里不放油，放入肉中小火煸炒至肉變成金黃色，將肉中的油炒出一些。然后盛出肉。
8、炒出的油入鍋多多話可以倒掉一些，留些底油，放入蔥姜蒜、大料、香葉、桂皮炒出香味。
9、放入肉翻炒片刻。
10、加入焦糖水。
11、再加入適量沸水，沒過肉即可。
11、再加入適量沸水，沒過肉即可。
13、一個半小時后，開大火收汁，收汁的時候要不停攪拌，以免糊鍋。
出鍋，撒點香蔥點綴一下。
毛家紅燒肉是哪個地方
湖南韶山
“紅燒肉是湖南地方名菜,湖南韶山人稱它為毛家紅燒肉。”
標簽： 毛家紅燒肉 毛家紅燒肉的做法 毛家紅燒肉是哪個地方 湖南韶山
相關閱讀
精彩推薦
- 毛家紅燒肉的做法是什么？毛家紅燒肉是哪個2023-04-12
- 2023鄭州教師資格認定體檢價格公布了嗎？各2023-04-12
- 天天快資訊：公積金貸款買房是直接扣公積金2023-04-12
- LOF基金適合哪些投資者 （LOF基金的優缺點2023-04-12
- 焦糖瑪奇朵怎么做？焦糖瑪奇朵是咖啡嗎？-2023-04-12
- 交通事故受害方可以要求哪些賠償？賠償后怎2023-04-12
- 信用卡被起訴后還沒有錢怎么辦？信用卡在什2023-04-12
- 罐頭魚的做法是什么？罐頭魚是什么魚做的？2023-04-12
- 全球觀天下！廣州基層就業補貼申請有哪些流2023-04-12
- 男士香水使用方法 （男士香水選購方法）-2023-04-12
- 場外基金的手續費是多少 場內etf基金2023-04-12
- 焦點熱議:體型最大的獅子：巴巴里獅 巴2023-04-12
- Nvidia 940MX顯卡怎么樣？vega8顯卡和mx252023-04-12
- 暫停非柜面業務是什么意思啊？信用卡非柜面2023-04-12
- 自動擋駕校考幾科？自動擋是c1還是c2？_每2023-04-12
- 【天天新視野】2023年新能源汽車會降價嗎？2023-04-12
- 【天天速看料】成都美食攻略十大必吃排行榜2023-04-12
- 全球觀速訊丨蘆薈是可以直接涂臉嗎？蘆薈護2023-04-12
- 神經酰胺有什么用？神經酰胺原液使用步驟是2023-04-12
- 50萬存5年死期劃算嗎？50萬存5年死期合適嗎2023-04-12
- 世界視訊！工行定活兩便存單怎么取錢 2023-04-12
- 上海公積金封存半年怎么提取 住房公2023-04-12
- 世界球精選！綠色食品分為哪兩級 （綠色食2023-04-12
- 蘋果6s手機運行內存多大？蘋果手機運行內存2023-04-12
- 世界看點：籃球的運球技巧有哪些？籃球比賽2023-04-12
- 全球百事通！華為p60怎么開閃光燈？華為p602023-04-12
- 環球報道:冰箱為什么老結冰?如何讓冰箱不結2023-04-12
- 陰陽師妖怪屋角色常用陣容是什么？陰陽師妖2023-04-12
- 文心一言被指“套殼”怎么回事？文心一言對2023-04-12
- 天天新消息丨資金需求上揚 三月金融數據超2023-04-12