衢州旅游有哪些好玩的景點(diǎn)？衢州有哪些特色美食？

衢州旅游有哪些好玩的景點(diǎn)？

【資料圖】

1.江郎山·廿八都景區(qū)由江郎山、廿八都、清漾三個(gè)部分組成，景區(qū)資源豐富，集丹霞地貌、古建民居、毛氏文化于一體，是世界自然遺產(chǎn)地、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。

2.根宮佛國(guó)文化旅游區(qū)（即開化縣根博園），國(guó)家AAAAA級(jí)旅游旅游區(qū)，占地面積位3．03平方公里，位于錢塘江的源頭——開化縣，由衢州醉根藝品有限公司投資開發(fā)，工藝美術(shù)大師徐谷青先生精心創(chuàng)作。

3.藥王山景區(qū)，國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，位于紫微山國(guó)家森林公園，是爛柯山-烏溪江省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的一部分，是省級(jí)生態(tài)旅游區(qū)，面積為15平方公里，森林覆蓋率95%以上。

4.龍游民居苑是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，位于龍游城南的雞鳴山上，是全國(guó)僅有的二處經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn)實(shí)行異地遷建保護(hù)示范單位之一，國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

5.浮蓋山，又稱霧蓋山、蓋仙山，國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。位于廿八都南9公里。為仙霞嶺山脈與武夷山脈結(jié)合部，一山跨兩省。主峰海拔1250米，周圍30余公里，面積590公頃。

衢州有哪些特色美食？

1.衢州“三頭一掌”

“沒吃過三頭一掌，相當(dāng)于沒到過衢州。”衢州名吃“三頭一掌”為鴨頭、兔頭、魚頭和鴨掌。

“兔頭吃腦，鴨頭吮骨，鴨掌吃皮”。在衢州，幾乎每一家餐館都有賣三頭一掌，用辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中藥等輔料燒制的“三頭一掌”，色香味俱全，它也是衢州夜宵排擋的實(shí)力擔(dān)當(dāng)。

衢州魚頭，與湖南剁椒魚頭有異曲同工之妙。不同于蒸出來的剁椒魚頭，衢州魚頭的特色在于炭火慢煨，加湯水煮。

２.衢州烤餅

“一座衢州城，半城烤餅香”，衢州烤餅分大小兩種，肉餡、蔥花、芝麻、榨菜、梅干菜與之搭配，香而不膩，外酥里嫩。烤餅有辣、微辣和不辣的口味之分。

不只有烤餅，如擱袋餅用它來卷油條非常好吃。新昌春餅，薄薄的餅皮，抹上醬料，口感超級(jí)有層次。衢州麻餅形如滿月、色澤金黃、入口香甜。

３.蔥花饅頭

衢州人的蔥花饅頭，不比北方厚實(shí)的白饅頭，其實(shí)像包子，是柔軟有餡的，面用酒釀發(fā)酵，餡料為筍干碎、蘿卜絲和鮮肉碎，瘦肉、筍干、蘿卜絲炒制，靈魂則是衢州的“龍游小辣椒”，以及一大把本土特產(chǎn)的辣椒面。

４.油炸果

衢州油炸果是衢州小吃，屬于油炸面食。主要原材為筍干丁、面粉等。用筍干丁、鹽菜、蘿卜干以及一些調(diào)料，作餡。先用一個(gè)有一定深度的勺子一樣的東西，盛上面糊，在油鍋里炸一下，再將面糊倒出，在勺子的內(nèi)壁形成面制的殼，再加上餡，并在餡上蓋一層面糊。放入油中炸。

５.北鄉(xiāng)湯團(tuán)

北鄉(xiāng)湯團(tuán)，也叫圓粿，寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿。北鄉(xiāng)人做本地湯圓，不在元宵節(jié)，而是每年農(nóng)歷七月十五的中元節(jié)，以及冬至日。

湯圓個(gè)頭極大，皮薄，又糯又軟。咸口的北鄉(xiāng)湯圓，餡料為切得很細(xì)的筍干或是蘿卜絲，切成小塊的豆腐、小蔥與肉沫。有些人家還會(huì)用上自家腌的酸菜。

衢州，萬物皆可辣，當(dāng)然包括湯圓。餡料里可加上家庭自制剁辣椒醬。

標(biāo)簽： 衢州旅游 衢州的景點(diǎn) 衢州的介紹 衢州的美食