藤茶不適合哪些什么人喝？藤茶的功效和作用有哪些？_天天報道

藤茶不適合哪些什么人喝?

藤茶，又叫茅巖青霜茶、青霜古藤茶，其茶內質豐富，但屬性偏寒，對于怕冷、怕寒者不適合飲用，其次對于敏感、虛弱的人群也不適合飲用，再者藤茶宜現泡現飲，禁忌飲用濃茶、涼茶、隔夜茶等，以免產生一定影響。

藤茶是湖北恩施土家族歷史悠久的一種野生飲品，適當地常飲的茶品之一。

(相關資料圖)

品飲藤茶，一般以沖泡3-4次為佳，且藤茶本身淡雅，每次沖泡須耐心等待其茶香充盈。

沖泡藤茶湯色鵝黃明亮，香氣嫩熟香，滋味醇和回甘，葉底茶綠。其沖泡湯色透明，金黃色，其味甘淡，有回甜味兒，清甜爽口，清肺利咽，有沁脾的蘭花香氣。

藤茶的功效和作用有哪些?

功效與作用

護肝降脂、消炎殺菌、抗衰老

1、保肝降脂：藤茶中豐富的二氫楊梅素，具有保肝護肝作用，可預防脂肪肝。藤茶有效成分二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，能抑制體內血栓形成，對降血脂有獨特效果。2、消炎殺菌：藤茶對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯抑制作用。3、抗衰老：藤茶中含有黃酮類化合物，可有效清除自由基。藤茶中維生素E含量較高，可保護體內細胞免受自由基損害，從而延緩衰老。

注意事項

適宜人群

高血脂、咳嗽、風濕人群

禁忌人群

孕婦、脾胃虛弱人群

不宜同食

雞蛋

藤茶里富含某些特殊的物質，與雞蛋的蛋白質發生變性，從而引起凝固，不僅雞蛋營養成分無法被人體吸收，茶葉的營養成分也大打折扣。

食用方法

泡水

每次取適量的藤茶放入到保溫杯中，然后沖入300毫升沸水，蓋上杯子蓋，悶泡十分鐘，降溫后直接飲用。

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