2024年3月27日，第37屆上海國際連鎖加盟展覽會在上海國家會展中心開幕，喜姥姥炸串小吃鋪正式亮相展會。

在川味美食中，“串”品類的受歡迎程度一直都非常高。串串火鍋、冷鍋串串、缽缽雞、烤串……隨便一個，都是大熱品類。在炸串升級這條賽道上，「喜姥姥樂山炸串鋪」（以下簡稱“喜姥姥”）直擊行業(yè)普遍痛點，打破傳統(tǒng)小吃的局限，堪稱行業(yè)典范。

在眾多小吃品類中，喜姥姥創(chuàng)始人為何選擇炸串？原因就是看中了其產(chǎn)品普適、經(jīng)營廣泛、輕資產(chǎn)模式的品類發(fā)展優(yōu)勢。

全時段、全人群、全地域、全渠道、全場景五大優(yōu)勢，以“降維打擊”之勢迅速占領(lǐng)商場內(nèi)外、大街小巷。

對很多單品類小吃來說，品類周期也是一大難題。為此，喜姥姥團(tuán)隊反復(fù)調(diào)研分析，在炸串的基礎(chǔ)上加入了女性消費者更喜歡的盒裝小吃，以招牌鍋巴土豆、黑金臭豆腐、脆皮年糕等盒裝小吃為主打產(chǎn)品，并且融合了辣子雞、苕皮小菜等獨具川味特色的小吃。

喜姥姥堅持“月月有新品，季季有爆款”的更新速度，最大程度保證了消費者的新鮮感。

喜姥姥總部坐落于成都，秉承“炸串吃不厭，油好是關(guān)鍵”的初心，主打以“小吃炸串+”產(chǎn)品模式；精選好油搭配秘制香料，三重鎖味，獨創(chuàng)“帶骨辣子雞”“鍋巴土豆”“拉絲脆皮年糕”等30余款產(chǎn)品。

喜姥姥是一家集餐飲連鎖運營、標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)、倉儲物流配送、市場營銷、品牌建設(shè)為一體的專業(yè)餐飲品牌。

喜姥姥樂山炸串鋪首店在成都太古里開業(yè)后，憑借地道的樂山風(fēng)味，迅速在成都小吃界爆紅。通過門店規(guī)模效應(yīng)，打造數(shù)字化超級供應(yīng)鏈，估值過億。

2023年9月，喜姥姥選擇華遠(yuǎn)創(chuàng)投旗下天澤資本參與千萬級投資，資金將主要用于項目品牌宣傳，門店擴(kuò)張，全鏈路數(shù)字化建設(shè)等，開啟川渝地區(qū)首家獲得投資的炸串小吃品牌的先例。

喜姥姥具有以下品牌優(yōu)勢：

1.門店投資小：8平米起店，投資金額小，最低8萬即可開店。投資短平快的餐飲小店，在客流依賴度、運營成本及風(fēng)險抵抗能力方面明顯更占優(yōu)勢。

2.產(chǎn)品豐富精選30余款產(chǎn)品，小份售賣；靈活搭配，快速出餐。靈活組合搭配豐富適合全市場不同區(qū)域不同口感

3.管理團(tuán)隊：管理團(tuán)隊具備15年以上連鎖餐飲運營經(jīng)驗，為加盟商提供一站式服務(wù)，從供應(yīng)鏈、產(chǎn)品食材、門店管理、培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字營銷等各方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.健康鹵油：正宗樂山炸串，精選好油搭配秘制香料，是香而不膩又健康好吃的街邊美食。

5.專業(yè)選址營運支持建店營運無憂。營運隊伍十余年餐飲連鎖品牌運營經(jīng)驗，從選址、培訓(xùn)、營運輔導(dǎo)等均有專業(yè)的解決方案，讓您從選址到建店持續(xù)運營無憂。

6.強(qiáng)大研發(fā)團(tuán)隊產(chǎn)品創(chuàng)新無憂。總部具有強(qiáng)大研發(fā)能力，精挑紙選每一款食材，定期進(jìn)行菜品更新，為品牌及顧客不斷帶來新的消費體驗。

7.核心食材供應(yīng)鏈直達(dá)食材供應(yīng)無憂。投資千萬整合供應(yīng)鏈，解決核心食材供應(yīng)問題，解決產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)，保障門店產(chǎn)品無憂。

8.線上線下統(tǒng)一營銷品牌流量無憂。國內(nèi)頂級營銷團(tuán)隊賦能，專業(yè)總部營銷隊伍，統(tǒng)一規(guī)劃線上、線下活動，解決統(tǒng)一營銷，讓品牌流星無憂。

9.專業(yè)管理系統(tǒng)支持，內(nèi)部管理無憂。結(jié)合不同地失去情況，給予專業(yè)的信息，技術(shù)等后端系統(tǒng)賦能，門店內(nèi)部管理無憂。

SFE上海國際連鎖加盟展覽會（Shanghai International Franchise EXPO）創(chuàng)辦于2005年，是由行業(yè)協(xié)會上海連鎖經(jīng)營協(xié)會、上海伊比遜會展有限公司和上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的全業(yè)態(tài)連鎖加盟上下游全產(chǎn)業(yè)鏈展會。展會迄今累計舉辦34屆，為超過6000家展商和200 萬觀眾提供加盟配對服務(wù)。2018年開始，SFE開啟全國布局，先后在華東、華南、華北和西南等四大核心區(qū)域進(jìn)行巡展，影響力進(jìn)一步輻射全國。

展會立足國內(nèi)經(jīng)濟(jì)之都上海，以國際性的視野，打造國內(nèi)加盟投資市場的盛宴。面對連鎖行業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，以及上海在全國的引領(lǐng)作用。

展會與500多家線上線下媒體建立了合作關(guān)系，社會影響力廣泛，同時還構(gòu)建了品牌自有的新媒體傳播矩陣。2020年初，SFE互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略全面加速落地，將優(yōu)質(zhì)內(nèi)容和服務(wù)搬到線上，打破時空壁壘，打造線上加盟配對服務(wù)新。

本次展會還同期舉辦“破局出新，價值聚焦，2024中國商業(yè)特許經(jīng)營峰會”，喜姥姥品牌創(chuàng)始人及品牌總經(jīng)理周莉，代表喜姥姥出席圓桌論壇，共同探討“從新銳視角看傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的迭代規(guī)律”。

另外還同期舉辦了“2024三十二屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會”、“首屆中國外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會”和“中國好品類頒獎典禮”，喜姥姥獲得“2023-2024年度連鎖行業(yè)新銳品牌”的殊榮。

2024年喜姥姥樂山炸串鋪目標(biāo)成為國內(nèi)頭部炸串連鎖企業(yè)。品牌具備萬店連鎖基因，通過未來三年發(fā)展，在資本市場的持續(xù)助力下，最終實現(xiàn)IPO上市。小吃不小，大有可為；萬店之程，拭目以待！

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