小菜場有大智慧！日前，2022年上海市示范性智慧菜場擬入圍名單出爐，長寧區(qū)美天玉屏菜市場、美天新漁菜市場榜上有名。“智慧菜場”什么樣？我們一起去逛逛！

【資料圖】

五顏六色的的蔬果、活蹦亂跳的魚蝦、干凈整潔的環(huán)境、科技感十足的設(shè)備……11月11日上午，記者來到美天玉屏菜市場，看到來來往往的居民爭相購買著心儀的菜品，經(jīng)營商戶們熱情地招呼著居民，濃郁的煙火氣在此蔓延。

走進(jìn)菜市場，一面“科技感滿滿”的可視化數(shù)據(jù)大屏映入眼簾。屏幕上實時顯示菜場管理人員信息、客流數(shù)據(jù)、防疫防控信息、菜價信息、菜市場交易數(shù)據(jù)、商品農(nóng)殘檢測、促銷活動等，讓居民買得更放心。

位于婁山關(guān)路846號的美天玉屏菜市場建于20世紀(jì)60年代，是長寧區(qū)第一家國有標(biāo)準(zhǔn)化菜市場，亦是長寧天山地區(qū)的老地標(biāo)之一。2021年經(jīng)智慧化改建的美天玉屏菜市場煥然一新，并正式更名為九華鄰居里·美天玉屏菜市場。除了舒適的購物環(huán)境和豐富多樣的商品選擇外，菜市場還融入了“數(shù)字與科技內(nèi)核”，擁有多元化的支付方式、放心的食品追溯系統(tǒng)、更為準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)采集等，讓居民在買菜時享受到智慧化菜市場帶來的便捷。

記者留意到，在每家經(jīng)營戶的攤位上都擺放了一臺智能雙屏電子秤。面向居民一側(cè)的屏幕上實時顯示了經(jīng)營商戶證照、菜價等信息；面向商戶一側(cè)的屏幕上除了能顯示菜價信息外，還能查詢每天的交易記錄和交易總額等。

記者挑選了一塊豬肋條肉經(jīng)電子秤稱重后，屏幕上便顯示出商品名稱、重量、單價、總價以及付款二維碼等信息。支付價款后，只需掃一掃收銀條上的溯源二維碼，便對這件商品的“前世今生”一目了然。

“食品安全‘一掃便知’，我們買的既安心又放心！”肖女士是住在婁山關(guān)路上的老居民，見證了美天玉屏菜市場的變遷。她告訴記者，改建后的菜場，既是“智慧菜場”也是“放心菜場”，相比于街邊林林總總的小菜店，她更青睞這里，不僅環(huán)境好，買菜信息透明，安全系數(shù)也更高。

與此同時，智慧化管理模式對菜市場的經(jīng)營商戶來說助益匪淺。在每一筆交易完成后，智慧化系統(tǒng)會收集菜市場內(nèi)各經(jīng)營商戶的交易信息，再由菜市場負(fù)責(zé)人和經(jīng)營戶一起對客流量、客單數(shù)、客單價、熱銷品、滯銷品等銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和統(tǒng)計，提出有針對性的采購方案和營銷方案，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

“可針對性地進(jìn)貨，也提高了商品的周轉(zhuǎn)率，保證了在售商品的新鮮度。”菜場經(jīng)營商戶介紹說，他們在了解居民的購買行為和習(xí)慣的同時，也能更好地服務(wù)大家。

據(jù)美天副食品公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為全方位地服務(wù)居民，從去年開始，美天副食品公司優(yōu)選出旗下有條件的菜市場打造標(biāo)桿型智慧菜市場。通過創(chuàng)建智慧菜市場，實現(xiàn)菜場的精細(xì)化管理，從而真正做到讓政府放心、讓居民高興、讓商戶得利、讓企業(yè)受益。

（來源：上海長寧）

標(biāo)簽： 林林總總 一筆交易 進(jìn)行分析