熱議：隔夜白茶可以繼續(xù)喝嗎？喝白茶的好處和壞處的功效？

隔夜白茶可以繼續(xù)喝嗎?

隔夜白茶不能喝，白茶為六大茶類之一，具有獨(dú)特的毫香、鮮醇等特點(diǎn)，而白茶需要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，其滋味、香氣方可最大程度的釋放，從而品嘗到茶葉真實(shí)滋味，而隔夜的白茶，由于長(zhǎng)時(shí)間放置，茶內(nèi)物質(zhì)易被氧化，口感、香氣均已消散，另外，容易招致雜物進(jìn)入，因此不建議飲用隔夜白茶。

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喝白茶的前提是現(xiàn)泡現(xiàn)飲，其他茶葉亦是如此。

白茶在隔夜后，從外表上看過(guò)去，頂多就是茶湯的色澤變得更加深沉。但是，隔夜的茶湯，里面含有的物質(zhì)，皆有一定的變化。

如空氣里漂浮的細(xì)菌和灰塵，沒(méi)頭沒(méi)腦地融進(jìn)茶湯，隨著時(shí)間的推移，便會(huì)積攢在茶湯里。最后，在第二天的白茶里，滋生了大量的其他物質(zhì)，此時(shí)飲用可能會(huì)引起腸胃及身體不適，所以，為了身體的健康，隔夜的白茶已沒(méi)有在飲用的必要性了。

當(dāng)然，如果有蓋子的白茶會(huì)好一些，但換湯不換藥，雖然沒(méi)有什么大的危害，但長(zhǎng)時(shí)間放置后，茶湯的涼性增加，飲用可能會(huì)造成腹瀉，拉肚子等情況。

其次放置了一晚上的茶水，茶葉的物質(zhì)已經(jīng)沒(méi)有了本來(lái)的味道，里面的茶多酚和咖啡堿也會(huì)過(guò)量析出。這樣一來(lái)，就會(huì)導(dǎo)致茶湯內(nèi)質(zhì)物的搭配比例失調(diào)，湯水從而失去了原本的滋味和口感。

經(jīng)過(guò)一個(gè)夜晚，和水無(wú)間斷的接觸后，白茶里面的物質(zhì)和香氣皆在一定程度收到氧化作用，香氣以及品相、口感也已隨著時(shí)間的推移，失去了原本的味蕾。

所以這樣一杯白茶是沒(méi)有什么飲用價(jià)值的。

喝白茶的好處和壞處的功效?

白茶中含有多酚類、咖啡堿、氨基酸、茶色素等多種成分，適量喝白茶對(duì)人體具有較好的保健作用，但人長(zhǎng)期飲用高濃度茶水也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。白茶中的成分一般會(huì)產(chǎn)生的作用主要為補(bǔ)充微量元素、促進(jìn)胃酸分泌、興奮神經(jīng)中樞等，這些作用可能會(huì)對(duì)人體有好處，也可能有壞處。

1、補(bǔ)充微量元素：白茶屬于茶葉的一種，含有較多的鐵、鉀、鈣、錳、鋁等多種礦物質(zhì)成分，適量飲用白茶可以為機(jī)體補(bǔ)充礦物元素，對(duì)預(yù)防這類微量元素缺乏存在一定好處;但是對(duì)于存在腎臟疾病的患者，大量飲用白茶水可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān);

2、促進(jìn)胃酸分泌：白茶可以促進(jìn)胃酸分泌，適量飲用白茶可以增強(qiáng)消化能力、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對(duì)于消化不良、減肥者具有一定好處;但胃腸功能較差的患者，大量喝白茶水有可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，甚至有可能導(dǎo)致腹瀉;

3、興奮神經(jīng)中樞：白茶中咖啡堿含量較高，適量飲用白茶可以提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，具有一定的提神醒腦功效;但是睡前飲用濃度較高的白茶會(huì)增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，影響睡眠，甚至有可能對(duì)心血管產(chǎn)生不良影響。

另外，中醫(yī)認(rèn)為白茶性味偏涼，夏季適量飲用白茶可以起到降火作用，適合上火人群飲用，但體質(zhì)虛寒的人群長(zhǎng)期喝白茶水，可能會(huì)加重畏寒不適癥狀。

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