國家糧食和物資儲備局3日召開新聞通氣會。國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云表示，國內糧食市場供應是完全有保障的。首先，夏糧量質并增，秋糧收獲接近尾聲，全年豐收已成定局。糧食產量將連續7年保持在1.3萬億斤以上，這給國內糧食市場供應奠定了堅實的物質基礎。

其次，當前我國糧食庫存總量充足，處于歷史高位。“特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫存的比例超過70%。以小麥為例，在連年豐收的形勢下，庫存持續增加，目前可滿足1年半的消費需求。”秦玉云稱。

同時，我國糧食庫存的結構較為均衡。既有中央和地方政府儲備、最低收購價糧等政策性庫存，也有相當規模的企業商品庫存，還有不少的城鄉居民存糧。其中，政府儲備涵蓋了小麥、稻谷、玉米和大豆等主要糧食品種。

“近年來，中央儲備規模穩中有增，結構和布局不斷優化，守底線、穩預期能力不斷增強;地方儲備規模增加，口糧比例保持較高水平，米面等成品糧儲備保障水平不斷提高。同時，企業商品庫存增加較多，小麥和稻谷商品庫存同比都增加了50%以上，有效增強了企業防范風險能力。”秦玉云介紹。

作為制造大國，我國的糧油加工能力更是毋庸置疑。“每天可以加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸，也就是說，如果按每人每天吃一斤糧測算，一天加工出來的米面都夠全國人民吃2天了。”秦玉云介紹，我國糧食應急加工企業達到5500多家，36個大中城市及市場易波動地區成品糧油庫存保障能力都在20天以上。

此外，當前國際市場上糧食供求寬松，為我國充分利用兩個市場、兩種資源創造了好的條件。“據國際有關機構預測，全球糧食產量保持高位，小麥產量7.8億噸、玉米12億噸、大米5.1億噸、大豆3.8億噸，均較上年有所增加，供需將延續寬松格局，國際市場玉米、大豆價格較年內高點回落都在25%以上。”秦玉云稱，雖然受海運費上漲等因素影響，近期國際市場小麥、大米價格有所上漲，但這兩個品種對國內影響不大。

秦玉云表示，下一步，國家糧食和物資儲備局將繼續因勢利導、精準施策，統籌抓好秋糧收購和保供穩市各項工作。“總體看，當前我國糧食生產連獲豐收，庫存持續高位，加工物流能力不斷提升，同時，政策支持體系、市場調控體系、儲備體系和應急體系等不斷健全，保障糧食安全的硬件基礎扎實，軟件更為適配優化。因此，國內糧食供應和市場運行是有充分保障的。”

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