走出家門 開啟“逛吃買”

連日來，河北省石家莊市正定縣街區門店、餐飲業陸續恢復營業，消費穩步回升。圖為顧客在正定縣小商品市場購物。 　　本報記者 史自強攝

杭州武林商圈滴滴網約車3月各周末完單量環比增長662%;武漢小龍蝦美團外賣訂單一周增長11倍;“天貓38女王節”期間超2萬個品牌銷售額同比去年增長超100%……一組組向上攀升的數據，顯示出消費活力正穩步釋放。打車去逛街、吃一頓久違的堂食、網購囤一波好物……進入4月，隨著疫情得到有效控制，人們逐漸走出家門，開啟“逛吃買”的節奏。目前，中國各地大部分商圈有序營業，餐飲業穩步恢復，電子商務更是迎來發展期。

“連軸轉的感覺又回來了”

——北京三里屯網約車3月各周末完單量較2月提高453%，南京新街口完單量提升457%，杭州武林商圈完單量增長662%

3月28日，周六下午的三里屯格外熱鬧。“2個多月沒逛街了，今天天氣這么好，就想著過來走走，順便釋放一下購物欲。”北京市民小黃手中已經提了2個購物袋，買了一件風衣、一瓶香薰。“我是打車來的，因為三里屯這邊常年堵車，也不好找停車位。”正如小黃所說，三里屯北區停車場入口前已經排起了長隊，屏幕顯示目前只剩21個車位。

隨著疫情得到有效控制，各地復工復產有序推進，多地商圈正在恢復往日風光。

滴滴司機陳師傅對此深有感觸：“3月份多了不少去商場的訂單，三里屯、王府井、國貿的單子明顯比之前多了，路上車流量也明顯大了。”訂單多了，陳師傅也忙了起來，“連軸轉的感覺又回來了，昨晚做夢都在拉活兒。”

滴滴數據顯示，3月各周末，以北京三里屯為起點或目的地的滴滴網約車完單數量較2月各周末整體大幅增長了258%;以成都春熙路商圈為起點或目的地的3月完單量較2月各周末增長了453%;以南京新街口為起點或終點的完單量環較2月各周末提升了471%。各大商圈中，杭州武林商圈的網約車訂單量增速尤為明顯，3月各周末完單量較2月各周末增長高達662%，3月最后一個周末較2月各周末平均單量增幅更是高達10倍。

網約車數據翻倍的背后，是消費潛力的釋放。

記者觀察到，北京三里屯商圈內，無論是服裝店、奶茶店還是電器店，客流量基本恢復到了以往水平。蘋果店門口排起長隊，店員不時督促大家注意保持間隔。“昨天剛發售了新款ipad，今天就有很多人過來買，現在128G內存的已經賣光了。”蘋果店員工告訴本報記者。據了解，這樣的情形普遍存在于東中西部的大小城市。

消費已經連續6年成為拉動中國經濟增長的第一動力。“疫情期間，網上消費更火。疫情結束后，之前被壓抑的消費需求有望獲得反彈性釋放。這種趨勢已逐步顯現出來。”中國貿促會研究院國際貿易研究部主任趙萍接受本報記者采訪時表示。

“我的快樂是蝦子給的”

——武漢超1萬家餐館恢復外賣業務;美團每天外賣單量超10萬份，小龍蝦外賣單量一周激增11倍、熱干面8倍

油燜、蒜香、麻辣……武漢小龍蝦做法豐富，味道鮮美。武漢“重啟”后，不少市民的第一件事就是吃小龍蝦。

“目前我們已經有8家門店恢復營業了，不少門店現在每天能有100多個訂單，去年這個時候才60多單。”武漢肥肥蝦莊相關負責人張經理說：“武漢暫時關閉離漢通道2個多月，大家都憋太久了。我印象最深的是有顧客在朋友圈給我們留言‘我的快樂都是蝦子給的!’”。另一家當地知名小龍蝦店靚靚蒸蝦開業后客單價上千元的外賣訂單比比皆是。

武漢是國內此次疫情受影響最嚴重地區，自1月23日以來，武漢餐飲企業已經停業2個多月。3月底，隨著武漢各大商圈和商業綜合體陸續復工，餐飲企業通過外賣恢復營業。武漢市餐飲協會數據顯示，目前武漢已經有超過1萬家餐館恢復外賣業務，每天的外賣單量超過10萬份。

美團外賣數據顯示，3月20日至27日，武漢外賣訂單量增長了3倍，其中餐飲類訂單與2月份同期相比增長超五成。小龍蝦、熱干面、燒烤是武漢人的最愛，小龍蝦品牌門店外賣單量增幅單周激增11倍、熱干面激增8倍。

美團外賣洲頭站站長王盼觀察到，3月下旬以來，武漢市民點外賣的品類變化明顯。“2月份的時候，大部分是口罩、藥品和超市的訂單。現在更多的是吃的，早上很多人會點一碗熱干面，中午各種本地小吃，下午點奶茶、漢堡的也不少。還有人一口氣點好幾碗熱干面的!我的工作也變得更忙了，一天要跑好幾趟餐飲店，感覺以前那個充滿煙火氣的武漢快回來了。”

久違的堂食也回來了，當然要符合防疫條件繼續做好防控。

在北京，出示健康碼、測體溫、登記個人信息、消毒……一系列防疫措施完成后，才能進入餐廳就餐。就餐時，每桌要保持1.5米以上的距離，消費者必須并排坐，超過4人要分成2桌用餐。

周六晚上，網紅餐廳“火燒云傣家菜”里客人不少。“在家吃了2個月的家常菜，太想念油燜雞的味道了!聽說餐廳營業了，我們就趕緊過來吃了。”北京市民小張表示：“雖然客流量不小，但看到店家把防疫工作做得這么到位，我心里踏實了不少。”走時，小張還打包了一份黑三剁帶走，準備當作第二天午餐。

餐飲行業的恢復，令人們聞到了想念已久的煙火味，消費活力正在逐步釋放。

“購物欲簡直是厚積薄發”

——天貓“38女王節”超2萬個品牌銷售額同比去年增長超100%;僅27分鐘，美妝行業銷售成交額破億

居家辦公2個多月的北京市民小李，3月份在網購平臺消費了近2萬元。她告訴本報記者，自己買了很多居家用品，大概花了3000元。因為疫情打亂了出游計劃，她還在網購平臺上買了不少特產美食，比如柳州螺螄粉、桂林米粉、潮州鹵鵝、鹽城蛋餅……還在海淘平臺上買了一些化妝品和衣服，花了1萬元。

“本以為不出游、不逛街，我能剩下一大筆錢，沒想到花的更多了，購物欲簡直是厚積薄發!”小李說。

天貓“38女王節”期間，上海市民小耿囤了一批護膚品，花了將近2000元。“宅家期間護膚都比以前認真了，護膚品消耗得比以往快很多。趁著‘38女王節’有活動，精華、爽膚水、晚霜、面膜，我趕緊給自己囤了不少好東西。”

今年的天貓“38女王節”是近4年來規模最大的一次，也是疫情暴發后全國第一次大型促銷活動，被稱為“疫情下的‘雙十一’”。阿里巴巴數據顯示，“38女王節”期間，超2萬個品牌銷售額同比去年增長超100%。3月5日首日僅27分鐘，美妝行業通過淘寶直播銷售成交額破億元。其中，雅詩蘭黛天貓官方旗艦店銷售額1天破億元;伊麗莎白雅頓天貓官方旗艦店1天銷售額達到7300萬元，迎來12.8萬新客，創下品牌上線天貓以來的最高紀錄……

伊麗莎白雅頓相關負責人表示：“雖然專柜受到了疫情影響，但線上生意我們一直沒停擺。可以說，中國是雅頓全球最重要的市場，天貓又是中國市場里最重要的平臺，是特別好的合作伙伴。”

企業的信心源自中國經濟在疫情下展現的強大韌性和中國消費市場的巨大潛力。

趙萍分析，隨著各地政策實施和企業復工復產，餐飲、零售、電商這三類行業將率先擺脫疫情影響，而接下來一段時間商品消費將出現回彈。

“隨著復工復產和部分地區復學，隔離期間居民受到遏制的美食消費需求在短期內將快速釋放，從而加速餐飲行業恢復。而百貨商場、購物中心陸續恢復營業，消費需求的釋放和即將到來的換季高峰，也將為零售行業提供增長動力。具體來看，人們走出家門上班、逛街，服裝類商品需求將開始上升;疫情期間小家電商品的銷售十分火爆，需要入室安裝的大家電需求不高，未來需求也將逐步恢復。電商行業在疫情期間加快獲客，未來一段時期增長空間仍然很大。”趙萍說。

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