一面是一手機(jī)、一賬號(hào)即可直播的“低門檻”，一面是百萬年薪、千萬粉絲、六位數(shù)商家合作的“高誘惑”，近年來，越來越多的年輕博主加入了“吃播”的行列。

為了給觀眾不斷帶來新的感官刺激，向流量看齊的很多“吃播”不僅內(nèi)容上越趨荒唐，更在效果上沖擊了珍惜糧食、愛惜食物的基本價(jià)值底線，“吃相”難看，實(shí)應(yīng)整治。

“吃播”“拼命”出位為吸金

2009年起，一種“我吃飯，你觀看”的直播模式在日韓等國率先發(fā)展起來，后在國內(nèi)流行，被人稱為“吃播”。具體而言，就是主播坐在家中或餐廳的網(wǎng)絡(luò)攝像頭前，向網(wǎng)友直播吃下巨量食物的過程。

因在16分20秒內(nèi)直播吃完10桶火雞面而走紅的“大胃王密子君”是國內(nèi)涉足“吃播”較早的主播。她憑借超大胃口直播進(jìn)食各種食物，頻繁刷新紀(jì)錄，還因與普通人不同的胃部條件參加過某知名綜藝節(jié)目的錄制。

“密子君”走紅之后，許多人跟風(fēng)直播吃飯，效仿她的成名之路。主播通過與美食商家合作、探店試吃、貼片廣告等形式，在快速漲粉后，實(shí)現(xiàn)了流量的靈活變現(xiàn)，延伸了網(wǎng)絡(luò)“吃播”的產(chǎn)業(yè)鏈。

天津師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授王艷玲等學(xué)者認(rèn)為，“吃播”將主播個(gè)人的進(jìn)食行為搬上屏幕，在互動(dòng)中使受眾獲得了代償性滿足、好奇心滿足、虛擬陪伴、娛樂消遣等體驗(yàn)。

“吃播”視頻短時(shí)間內(nèi)成為“吸睛”的內(nèi)容種類。在各平臺(tái)搜索“吃播”，大量專職從事“吃播”的“美食達(dá)人”“美食博主”已通過平臺(tái)V認(rèn)證。短視頻平臺(tái)抖音以“吃播”為標(biāo)簽的內(nèi)容分類下，有39.3萬個(gè)視頻，播放量達(dá)到287.2億次。

“虐式吃播”傷身辣眼睛

為了“吸睛”，憑借出位、無下限的表演刷新觀眾認(rèn)知，“吃播”亂象在互聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)域中愈演愈烈。

隨著競(jìng)爭的白熱化，為爭奪粉絲注意力，主播紛紛“進(jìn)階”內(nèi)容，推出“10分鐘吞下36個(gè)粽子”“一口一個(gè)，直播吃100對(duì)雞翅”等高感官刺激的內(nèi)容。

短視頻行業(yè)工作人員透露，有商家曾對(duì)主播提出過“成功挑戰(zhàn)30人份該品牌漢堡并拍宣傳片，獎(jiǎng)30萬元”的合作要求。

市場(chǎng)需求觸發(fā)主播不斷挑戰(zhàn)“難以置信”的食量。有人辭職成為專職“吃播員”，每天在攝像頭前進(jìn)食3小時(shí)。有主播為鍛煉食量，持續(xù)過量飲水進(jìn)食，讓胃部增大一倍。

從視頻彈幕中可見，廣泛存在于“吃播”中的先吃后吐或邊吃邊吐，帶來巨大食物浪費(fèi)的同時(shí)，也引起網(wǎng)民的不適。

北京一名主播告訴記者，她去年已靠“吃播帶貨”過上了“日進(jìn)斗金”的生活。但直到今天，“為不讓粉絲離開直播間，要以最快速度把食物送到嘴里，嚼三四下就要吞下去，胃病不斷。”

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院副主任醫(yī)師魏紅濤說，暴食會(huì)帶來急性胃擴(kuò)張，所致的嘔吐將加大窒息風(fēng)險(xiǎn)。而催吐則無異于“自殘行為”，對(duì)食管和咽喉都會(huì)造成傷害。

直播平臺(tái)務(wù)必盡快整治“吃播”亂象

“向流量看齊”“一切為了娛樂”的庸俗內(nèi)容，不斷消解著主播的底線，違背了勤儉節(jié)約的文明風(fēng)尚，也降低了大眾的審美趣味。

以食量驚人、以假吃催吐為噱頭的“吃播”內(nèi)容正受到網(wǎng)友的抵制。記者在一些熱門直播視頻下看到了網(wǎng)友“強(qiáng)烈要求封號(hào)”“別為賺錢糟蹋身體”等評(píng)論。

“向流量看齊的‘吃播’內(nèi)容，既給主播帶來不可逆的身體傷害，也將誤導(dǎo)觀眾的飲食習(xí)慣。”魏紅濤說，暴食不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖、脂肪肝等，還易引發(fā)急性胃擴(kuò)張、急性胰腺炎，有基礎(chǔ)疾病的患者還可能誘發(fā)急性心腦血管意外。青少年處在價(jià)值觀尚未成形的階段，容易被此類具有不良飲食習(xí)慣的內(nèi)容帶偏，產(chǎn)生模仿行為，養(yǎng)成不良嗜好。希望平臺(tái)生產(chǎn)更多倡導(dǎo)健康飲食理念、傳播優(yōu)秀飲食文化的視頻內(nèi)容。

受訪學(xué)者認(rèn)為，“吃播”不能止于展現(xiàn)食物的表層符號(hào)，更要著力挖掘傳統(tǒng)美食的文化價(jià)值。王艷玲建議直播平臺(tái)對(duì)主播提高內(nèi)容發(fā)布門檻，采用身份識(shí)別等認(rèn)證方式，加強(qiáng)內(nèi)容審核和考核，篩選過濾掉獵奇、低俗的“吃播”內(nèi)容，對(duì)上傳不當(dāng)內(nèi)容的用戶實(shí)行封禁制度。

目前，部分視頻平臺(tái)正加大對(duì)“吃播”內(nèi)容的監(jiān)測(cè)和管理。在B站搜索“大胃王”“吃播”等詞時(shí)，出現(xiàn)了“珍惜糧食，合理飲食”等提示語。直播平臺(tái)斗魚表示將加強(qiáng)對(duì)美食類直播內(nèi)容的審核，杜絕餐飲浪費(fèi)，營造清朗的直播氛圍。

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