世界熱點(diǎn)！"農(nóng)科院""農(nóng)業(yè)大學(xué)"研發(fā)推薦？這類美食靠譜嗎

“農(nóng)科院”“農(nóng)業(yè)大學(xué)”研發(fā)推薦

這類美食靠譜嗎

■本報(bào)記者 束涵

(資料圖片僅供參考)

當(dāng)前，網(wǎng)上出現(xiàn)了不少號(hào)稱“農(nóng)科院”“農(nóng)業(yè)大學(xué)”研發(fā)或推薦的食品，有些稱可以降脂瘦身，有些稱是健康有機(jī)，甚至在內(nèi)容分享平臺(tái)上還有細(xì)分類目。這些聽來(lái)有權(quán)威背書的產(chǎn)品，到底靠不靠譜？

市消保委微信團(tuán)隊(duì)近日搜集了網(wǎng)上銷量靠前或推薦較多的食品，送到上海源本食品質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司（上海市營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）進(jìn)行專業(yè)檢測(cè)。

檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，其中一款產(chǎn)品“鳳禾鳴慢碳十二色糙米”的問(wèn)題特別多。這款產(chǎn)品在銷售頁(yè)面上宣稱“低糖低GI”“高蛋白”“高膳食纖維”“零負(fù)擔(dān)放肆吃”，且在銷售頁(yè)面和產(chǎn)品包裝上都宣傳“江南大學(xué)研發(fā)”。

然而，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)測(cè)結(jié)果卻令人詫異。這款宣稱“高蛋白”“高膳食纖維”糙米的膳食纖維含量實(shí)測(cè)值只有3.81g/100g，遠(yuǎn)低于包裝標(biāo)示的13.6g/100g。蛋白質(zhì)含量實(shí)測(cè)值也只有8.08g/100g，比標(biāo)簽標(biāo)示值低，達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高蛋白、高膳食纖維食品的要求。

針對(duì)宣傳所說(shuō)“江南大學(xué)研發(fā)”，江南大學(xué)食品學(xué)院回復(fù)稱，這家銷售網(wǎng)店和江南大學(xué)沒有任何關(guān)系。江南大學(xué)和生產(chǎn)廠家（內(nèi)蒙古新谷園食品科技股份有限公司）雖然有過(guò)“米伴侶”產(chǎn)品開發(fā)的前期合作，但是由于廠家沒有支付合同相關(guān)規(guī)定費(fèi)用，研發(fā)也沒有全部完成。

好福燕麥麩圈問(wèn)題同樣不少。它在網(wǎng)頁(yè)和產(chǎn)品包裝上都宣稱“由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家研發(fā)的高膳食纖維食品”。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，這款產(chǎn)品的膳食纖維含量為33.3g/100g，雖然達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)高膳食纖維食品的要求，但實(shí)測(cè)值仍明顯低于標(biāo)簽標(biāo)示值47.8g/100g。

市消保委在4月12日向中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和張家口農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)出查詢函進(jìn)行求證，至今未收到書面函復(fù)。

消保委的此次抽檢，點(diǎn)出了由來(lái)已久的“農(nóng)科院美食”亂象。有些所謂的權(quán)威背書，可能只是企業(yè)贊助了某項(xiàng)研究，或者相關(guān)企業(yè)參加了一次行業(yè)峰會(huì)，就把科研機(jī)構(gòu)的名字掛在醒目位置。

記者查詢發(fā)現(xiàn)，此前網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)過(guò)農(nóng)科院打假。比如，寧夏農(nóng)科院在2022年10月就發(fā)布過(guò)聲明，表示抖音、淘寶上出現(xiàn)冒用“寧夏農(nóng)科院”之名銷售枸杞產(chǎn)品的情況。“我院現(xiàn)在沒有生產(chǎn)銷售枸杞及深加工產(chǎn)品，也沒有授權(quán)任何一家企業(yè)和商鋪利用‘寧夏農(nóng)林科學(xué)院’‘寧夏農(nóng)科院’‘農(nóng)科院’之名從事經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)。”

盡管有此聲明，以寧夏農(nóng)科院為旗號(hào)的產(chǎn)品推薦仍然活躍在線上，不少商家稱自己來(lái)自枸杞研究院或是寧夏農(nóng)科院，實(shí)際上它們的授權(quán)方全稱為寧夏農(nóng)墾枸杞研究院有限公司。

業(yè)內(nèi)人士希望，市場(chǎng)監(jiān)管部門能及時(shí)出手，整治傍著知名院校“開假店”、打著“高科技”噱頭賣產(chǎn)品的行為，保障食品市場(chǎng)的清朗環(huán)境。

（來(lái)源：解放日?qǐng)?bào)）

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