鄧倫“火社”火鍋北京首店開業(yè) 感受中國式的紅火與熱鬧

12月18日，明星鄧倫創(chuàng)辦的火鍋品牌“火社”北京首店落戶工體。開業(yè)一早就排起了大長隊，人山人海，非常火爆。

在裝修上，滿滿的中國風(fēng)，通過不同形式的廊和紅燈籠、紅楓樹的演繹和交相呼應(yīng)，用一條掛滿紅燈籠的廊貫穿空間的始末，營造中國式的紅火和熱鬧，一磚一瓦紅紅火火熱鬧非凡。進門口就可以看見標(biāo)志性的門頭和外觀打造成千門萬戶的景觀，無論佇立在哪一座城池，總能引起路人的駐足側(cè)目。從火社火鍋CEO郭家熙講述的開店理念中感受到，“火社，希望你在暮然回首時，會發(fā)現(xiàn)這一片萬家燈火。燈火闌珊處，就是那心靈的歸屬。”

在底料上，由火鍋宗門大師親自傳授，精選四川、重慶，河南三地三種不同品種的辣椒，嚴(yán)格把控每一道工序，賦予川味之魂，成就地道的匠心之作，麻辣鮮香的紅湯，每一口都能做到油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃，百吃不厭。

在菜品上，注重食材本身的味道，堅持“本味為先”，不停地尋找更優(yōu)質(zhì)更天然的食材到店必點的“江湖十一味”是來自于“石家莊十一子”（鄧倫及他兄弟們的簡稱）精心挑選的菜品。屠場血毛肚真材實料、秘制雙椒牛肉顏值與味道兼具、可炸可涮一翅兩吃、火社霸王排骨麻辣鮮香、玫瑰丸子簡直俘獲女生的心。

火社官網(wǎng)顯示，火社母公司為河北火社餐飲管理有限公司，成立于2018年，由鄧倫及其兩位好友共同創(chuàng)辦。目前國內(nèi)有4家店，除了剛開業(yè)的北京工體首店，還有石家莊首店、旗艦店以及上海形象店，均為直營店。

據(jù)CEO郭家熙透露，2022年1月將在杭州開設(shè)火社首店，第二季度在成都開設(shè)首店。

標(biāo)簽： 火鍋 鄧倫