春節(jié)臨近，新發(fā)地、水屯、石門等多家北京大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場節(jié)日備貨充足，農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定。

記者了解到，多家批發(fā)市場春節(jié)期間不打烊，部分商戶留守北京保障首都農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。其中，新發(fā)地市場將有2000多家商戶留京保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。此外，為了保障春節(jié)期間食品安全，北京市監(jiān)管部門節(jié)前對農(nóng)批市場進(jìn)行檢查，保障農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。

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節(jié)前果蔬、肉類供應(yīng)穩(wěn)定

北京新發(fā)地宣傳部部長童偉告訴記者，臨近春節(jié)，蔬菜日供應(yīng)量持續(xù)穩(wěn)定在2萬噸左右，部分蔬菜價格略有上漲，但整體穩(wěn)定，水果維持日上市量1.4萬噸左右，柑橘類、車?yán)遄印⒉葺^受歡迎。“豬肉方面，近期一個多月的時間一直保持在2000頭左右的體量，目前的豬肉價格是18元/公斤-19元/公斤，目前豬肉出欄量十分充足，豬肉價格將持續(xù)保持穩(wěn)定，不會有大變動。”

北京水屯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理暴振雷向記者介紹，目前水屯市場備貨充足，日均上市蔬菜600噸、水果230噸、白條豬近千頭、牛羊肉近10噸、雞蛋40余噸、糧油水產(chǎn)150余噸，市場總體進(jìn)貨量較平時提升百分之二十左右以滿足日常需求，整體日上市量達(dá)1100噸以上。

另外，順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品存貨量充足，土豆、冬瓜、蔥頭等蔬菜儲備量達(dá)3000余噸。石門市場菜市管理部副部長胡旭旺介紹，近期石門市場日均上市蔬菜212萬公斤、水果60.9萬公斤、白條豬10萬公斤，其他產(chǎn)品備貨充足，能夠滿足市民節(jié)前及春節(jié)期間需求。

市場不打烊，留守商戶保障供應(yīng)

據(jù)了解，春節(jié)期間，多家批發(fā)市場不打烊，各市場將安排值班人員、留守商戶共同保障過年期間的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

童偉介紹，過年期間，豬肉交易大廳、綜合交易大廳均不打烊，持續(xù)營業(yè)。新發(fā)地有2000個商戶留守北京，市場會組織商戶和員工通過兩班倒或三班倒的方式，24小時持續(xù)營業(yè)，保障北京地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。此外，春節(jié)期間，新發(fā)地菜籃子便民店和社區(qū)直通車將持續(xù)經(jīng)營，做好社區(qū)服務(wù)。

石門市場、水屯市場春節(jié)期間也正常經(jīng)營，部分商戶留守，市場會安排值班人員。水屯市場方面稱，將與商戶及供應(yīng)商溝通，增加重點商品庫存，對民生商品提前進(jìn)倉備貨，為商戶辦理《北京市重點物資運(yùn)輸車輛通行證》，鼓勵商戶從產(chǎn)地進(jìn)貨，市場還下發(fā)《致商戶一封信》，嚴(yán)禁囤積居奇、哄抬物價等行為，全力保障春節(jié)前及節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場稱，市場近期多舉措加大產(chǎn)銷對接和調(diào)運(yùn)力度，全面摸排市場內(nèi)商戶經(jīng)營動態(tài)，實時監(jiān)測生活必需品供應(yīng)情況，確保節(jié)前及春節(jié)期間市場農(nóng)產(chǎn)品不脫銷、不斷檔、不漲價。

另外，北京新發(fā)地為方便消費者購置年貨，于1月13日開啟首屆新發(fā)地年貨節(jié)，展銷包括名優(yōu)水果、蔬菜、調(diào)料、糧油等年貨以及預(yù)制菜等。據(jù)悉，此次年貨節(jié)將一直持續(xù)到2月5日，消費者可以實現(xiàn)一站式購買年貨。

監(jiān)管部門節(jié)前檢查保障食品安全

為防控食品安全風(fēng)險，堅守食品安全底線，北京監(jiān)管部門也開展了對農(nóng)批市場的各項檢查。

據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局1月16日消息，該局近期對全市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展多輪次夜間專項檢查。重點查看了豬、牛、羊肉等畜禽產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入、進(jìn)貨查驗、索證索票和追溯管理制度落實情況，現(xiàn)場組織第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項監(jiān)督抽檢，排查食品安全風(fēng)險隱患。

北京市市場監(jiān)督管理局稱，將持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管力度，對重點產(chǎn)品加強(qiáng)抽檢監(jiān)測，排查隱患，防控風(fēng)險，保障好春節(jié)期間食品安全。

此外，北京通州區(qū)市場監(jiān)管局提醒消費者，節(jié)日期間購買食品時請選擇資質(zhì)齊全、管理規(guī)范、進(jìn)貨渠道正規(guī)、售后服務(wù)相對有保障的商場、超市或農(nóng)貿(mào)市場，購買時要注意查看是否有檢驗檢疫證明，切勿購買色澤、彈性等感官特征與新鮮牛羊肉差異較大的商品。

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