近年來,隨著人們生活水平的日益提高和法律意識的不斷增強,食品安全問題受到了越來越多的關(guān)注。

廣大群眾重視食品安全問題是一件好事,民眾和新聞媒體的監(jiān)督有利于防止黑心商家為謀私利做出侵害消費者權(quán)益的不法之事。但自媒體的蓬勃發(fā)展也引發(fā)了很多問題,部分媒體人缺乏專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德,針對食品安全發(fā)布了一些不實的新聞報道,誤導(dǎo)公眾,影響社會公序。

前不久有媒體發(fā)布失實報道稱李子柒螺螄粉中含有煙頭。實際上,食品生產(chǎn)及加工工廠都在生產(chǎn)車間甚至整個工廠園區(qū)內(nèi)明令禁煙,因此螺螄粉出現(xiàn)煙頭就顯得較為荒謬,是不太可能的。特別是香煙這類比較敏感的物品,除了通常的行業(yè)規(guī)范是嚴(yán)禁進入工作區(qū)域以外,在日常的食品流水線生產(chǎn)中,工廠原料要經(jīng)過數(shù)道嚴(yán)格且全面的甄別和篩選,因此,煙頭是不可能存在于常規(guī)食品中的。

此前有媒體報道中采訪了業(yè)內(nèi)人士,業(yè)內(nèi)同行稱“食品加工行業(yè)的工人作業(yè)的最基礎(chǔ)要求就是更換工作服,洗手消毒,防止污染食品。所有的二次接觸前的消毒是爛熟于心的行業(yè)規(guī)則。”針對李子柒螺螄粉出現(xiàn)煙頭的虛假消息,他說道:“正常一個規(guī)模化食品生產(chǎn)車間就不太可能存在生產(chǎn)過程中抽煙行為,或者有煙頭出現(xiàn)的機會。”當(dāng)前的所有食品生產(chǎn)都必須遵循《食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)》,像李子柒螺螄粉這樣量級的自動化生產(chǎn)工廠,在該國際標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控下出現(xiàn)煙頭的可能微乎其微,基本可以杜絕。

對于此事,有相關(guān)律師表示“李子柒螺螄粉有可能是被職業(yè)打假人盯上了。”這種推測不無道理。食品行業(yè)一直是職業(yè)打假的重災(zāi)區(qū),在一定程度上職業(yè)打假人可以幫助凈化市場環(huán)境,提升消費者的權(quán)益保護意識,但與此同時也存在很多借此牟利的非常規(guī)職業(yè)打假。之前有不少新聞報道就出現(xiàn)了職業(yè)打假人通過偽造食品安全問題、惡意造謠從而向一些企業(yè)或商家進行敲詐勒索,并以此為生。

從“職業(yè)打假”到“打假”不成發(fā)黑稿,一條打著“食品安全”名號的互聯(lián)網(wǎng)黑公關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈逐步浮出水面。李子柒品牌就曾多次遭遇黑公關(guān),售價70多元的粽子被自媒體虛假報道為360元,限時營業(yè)一個月的“快閃店”被造謠成倒閉,更有甚者造謠李子柒螺螄粉中吃出刀片。

事實上,李子柒螺螄粉刀片事件就是典型的經(jīng)過策劃的黑公關(guān)。發(fā)帖者幾乎在同一時間,用幾近相同的文案發(fā)布了從李子柒螺螄粉中吃出刀片的謠言,是明顯通過水軍進行的批量操作。李子柒品牌官方最終選擇報警解決,發(fā)帖者很快就刪除了帖子。對此,李子柒品牌官方還專門在工廠進行了檢驗并錄制視頻,證實在工廠金屬探測器的檢測下,任何一個細(xì)小的金屬物品都會被篩分出來,更不用說刀片了。

此類黑公關(guān)以食品安全為噱頭,完全不顧個人道德和社會公德,而是以博人眼球并以此斂財為目的。這類行為不僅會制造消費者恐慌,影響社會秩序,同時還破壞了正當(dāng)?shù)纳虡I(yè)競爭環(huán)境,甚至觸犯法律。

面對日漸泛濫的黑公關(guān),一方面,作為企業(yè)必須要確保食品安全的紅線,身正不怕影子斜;另一方面,媒體從業(yè)者要堅守職業(yè)素養(yǎng),不空穴來風(fēng),不經(jīng)查證地報道失實消息;而作為每一個公民個人,我們應(yīng)提高自身辨別虛假信息的能力,不輕易相信和傳播謠言,共同維護健康的網(wǎng)絡(luò)和社會環(huán)境。文章來源：閩南網(wǎng)

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