新一輪消費升級帶來了消費需求的品質化，“健康”成為了人們越來越關注的話題。作為與消費者密切相關的飲品，白酒的品質化消費不僅僅體現在“口感好”、“飲后舒適”，更在于白酒的本質。

市場跡象顯示，2019年全面升級的“夢之藍M6+”受到了越來越多社會精英群體的認可，健康價值持續凸顯。這一消費群體主要是社交飲酒，特別注重酒的品質、檔次和口感，既要滿足面子消費，又要不影響身體健康和日常工作。

“夢之藍M6+”，健康高訴求人群消費的首選

盡管飲酒早已成為人們生活的一部分，消費者對于“喝好酒的需求”卻是與日俱增，所以，要讓酒和“健康”產生必然的聯系，就是要喝出健康的消費體驗來。

自古以來，酒就被視為延年益壽、治療疾病的良藥。從《詩經》中“為此春酒,以介眉壽”、“稱彼兕觥,萬壽無疆”,到《黃帝內經》載:“酒者,水谷之精,熟谷之液也,其氣彪悍。”都表明了酒與傳統養生理論不謀而合。曹雪芹在《紅樓夢》中也寫道，林黛玉吃了螃蟹后覺得心口痛，于是喝了賈寶玉為她準備的合歡花泡燒酒來祛除寒氣，之后病慢慢漸好。

酒被長時間保存下來并被消費者廣泛接受，說明酒本身是健康的。再從現代化的檢驗數據來看，白酒中豐富的香味化合物，是微生物自然代謝而成的。研究人員在對以“夢之藍M6+”為代表的綿柔型白酒的檢測中發現，有160余種健康體驗和健康功能因子，包括黃酮類、核苷類、愈創木酚類、吡嗪類、萜類、他汀類、甾醇類、芳香雜萜類、環肽類等物質。尤為值得一提的是，綿柔型白酒中愈創木酚類物質，其含量高出同類競品30%以上，它們被稱為“天然的自由基清除劑”，具有良好的活性氧消除功能，可抗氧化和預防心血管等疾病的發生。

研究報告表明，綿柔型白酒跟“健康”有著千絲萬縷的關系,這本身就是一種健康的消費體驗。隨著時間的推移，綿柔也在不斷進行自我革命、提質升級,比如“夢之藍M6+”就是洋河在“綿柔品質革命”上所取得的突破，是綿柔機理的又一次深化,帶來了“綿厚味長、微量豐富”這個全新的品質高度。

有資深業內人士認為，“夢之藍M6+”順應了白酒市場消費健康化趨勢，是對健康飲酒體驗的最好詮釋，所以自然而然成為健康高訴求人群消費的首選。

綿柔，擔起白酒健康價值新使命

綿柔，用消費者的話來說，就是“飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適”，同時，還具備增量不易醉、飲后醒酒快、提高人體免疫力等顯著特征。可為什么綿柔白酒擁有其他白酒難以匹敵的舒適體驗？

在釀酒工藝上，洋河的先輩們表現出了高超的智慧，將濕地之水、濕地之土、濕地氣候和濕地微生物等得天獨厚的自然要素，精妙地融合到一起，最終形成了“低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒”的“三低”核心工藝。據業內專家評價，洋河釀酒的“三低工藝”秉承了中醫藥文化中所講究的“文火慢煎”，以及飲食文化上的“小火慢燉”的養生法則。正是這種低溫工藝，讓綿柔白酒形成了與其他香型白酒截然不同的產品特質。

與此同時，根據生物專家介紹,夢之藍中央酒區百年窖池的老窖池中的窖泥富含眾多微生物,在數百年循環往復的釀造過程中,至今依然保持著活力。正是憑借這一特色,“夢之藍M6+”贏得了無數挑剔消費者的青睞和肯定。

據業內專家分析，隨著消費者對健康越來越關注，喝酒頻次在下降，檔次在上升，健康飲酒理念會讓“夢之藍M6+”迎來風口。而隨著“健康飲酒”理念逐漸深入人心，綿柔型白酒也將擔起白酒健康價值新使命。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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