陜西餐飲商戶(hù)復(fù)工率達(dá)到84.3% 創(chuàng)春節(jié)后新高

疫情暴發(fā)之后，陜西省各級(jí)政府出臺(tái)一系列惠民政策，一手抓疫情防控，一手抓復(fù)工復(fù)產(chǎn)。為了響應(yīng)政府號(hào)召，美團(tuán)推出"春風(fēng)行動(dòng)"，幫助餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上自救，并推出安心餐廳、安心碼等安心系列舉措，用可視化方式展現(xiàn)衛(wèi)生防疫手段及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，以提振消費(fèi)者信心。

3月初，西安市商務(wù)局聯(lián)合美團(tuán)大學(xué)舉辦"打贏美食戰(zhàn)'役'，共創(chuàng)餐飲消費(fèi)新動(dòng)能"線上培訓(xùn)，傳授外賣(mài)運(yùn)營(yíng)心得;3月上旬，西安外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)推出"復(fù)工惠民食堂"，解決疫情期間上班族的吃飯難題;3月中旬，西安連鎖協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)推出安心餐廳、安心住酒店等服務(wù)，通過(guò)在線上給符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廳、酒店等打上"安心"標(biāo)志，線下用"安心碼"追溯客源流向，全方位地呵護(hù)消費(fèi)信心。

陜西餐飲商戶(hù)復(fù)工率穩(wěn)步回升，趨勢(shì)向好。美團(tuán)平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示，截至4月8日，陜西餐飲商戶(hù)復(fù)工率達(dá)到84.3%，創(chuàng)春節(jié)后新高。

打贏美食戰(zhàn)'疫'助力企業(yè)疫后復(fù)工

在政府帶領(lǐng)下，美團(tuán)上線培訓(xùn)課程，幫助商戶(hù)學(xué)習(xí)疫后復(fù)工知識(shí)，緩解疫情對(duì)餐飲業(yè)的沖擊。

3月2日，西安市商務(wù)局聯(lián)合美團(tuán)大學(xué)舉辦公益講座，主題為"打贏美食戰(zhàn)'疫'共創(chuàng)餐飲消費(fèi)新動(dòng)能"。在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，美團(tuán)大學(xué)講師郭仁政從外賣(mài)和堂食的區(qū)別講起，結(jié)合實(shí)例詳細(xì)拆解外賣(mài)運(yùn)營(yíng)三部曲。

3月12日，咸陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)大學(xué)邀請(qǐng)專(zhuān)家圍繞《餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南》進(jìn)行深入解讀，包括疫情期間的食品安全、采購(gòu)進(jìn)貨、顧客管理、外賣(mài)服務(wù)等，共有一萬(wàn)兩千多人次參與培訓(xùn)。

復(fù)工惠民食堂 助力企業(yè)員工用餐

為響應(yīng)國(guó)家"少出門(mén)、不扎堆、不聚餐"的倡議，3月上旬，西安外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)推出"復(fù)工惠民食堂"，為復(fù)工企業(yè)提供工作餐和配送服務(wù);同時(shí)鼓勵(lì)餐飲企業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，開(kāi)通外賣(mài)渠道，積極應(yīng)對(duì)疫情下堂食關(guān)閉的困難。美團(tuán)同時(shí)還推出無(wú)接觸配送，守護(hù)市民的飲食安全。

3月15日，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合美團(tuán)外賣(mài)，攜手平臺(tái)頭部餐飲商家推出"凝聚你我力量"的品質(zhì)堅(jiān)守、安全餐飲活動(dòng)，肯德基、喜茶等規(guī)模餐飲企業(yè)積極參與。

據(jù)美團(tuán)西安區(qū)域負(fù)責(zé)人介紹，復(fù)工惠民食堂、品質(zhì)外賣(mài)及無(wú)接觸配送，既能應(yīng)對(duì)疫情，防止聚集性用餐造成交叉感染，又能幫扶餐飲企業(yè)，克服因堂食關(guān)閉而面臨的經(jīng)營(yíng)困難。

安心服務(wù)呵護(hù)消費(fèi)信心 促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)恢復(fù)

在前期攜手美團(tuán)推出"無(wú)接觸買(mǎi)菜"、"無(wú)接觸配送"的基礎(chǔ)上，3月10日，西安連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)推出復(fù)工復(fù)業(yè)新舉措，推動(dòng)西安連鎖酒店餐飲業(yè)健康發(fā)展。

具體而言，西安連鎖協(xié)會(huì)聯(lián)合美團(tuán)推出安心餐廳、安心住酒店等服務(wù)，讓消費(fèi)更放心;啟動(dòng)"安心消費(fèi)月"計(jì)劃，5億補(bǔ)貼讓消費(fèi)有信心;推出安心預(yù)訂、深折預(yù)售，讓消費(fèi)更省心。

"陜西各級(jí)政府既切實(shí)關(guān)心復(fù)工企業(yè)員工，又做好餐飲企業(yè)的疫后培訓(xùn)工作，還推出安心系列服務(wù)提振消費(fèi)信心，給疫情防控和餐飲商戶(hù)復(fù)蘇打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。"美團(tuán)點(diǎn)評(píng)副總裁兼美團(tuán)研究院院長(zhǎng)來(lái)有為表示。

標(biāo)簽： 餐飲 自救 復(fù)產(chǎn)