“老字號”搶眼元宵市場：大黃米C位登場 手工元宵得排隊買

下周就是元宵節，不少市民已開始忙著挑選湯圓。正月十五吃湯圓預示著平平安安，團團圓圓。昨日，沈陽晚報、沈報全媒體記者走訪沈城多家商場超市發現，各種口味的湯圓紛紛上市，穩占市場銷售C位。

各種口味湯圓齊聚商超冰柜

在歐亞長青城超市里的湯圓專區，記者看到，各種品牌、各種口味的湯圓已整齊地擺放在冰柜里最顯眼的位置，花花綠綠的精美包裝伴著豐富多樣的口味，凸顯節日氣氛。記者圍繞冰柜一一看過，每袋湯圓的價格基本在五六元到二十幾元不等，與往年同期價格相比較，漲幅不大。

“從初六開始，前來購買湯圓的市民就增多，賣得最好的還是傳統的黑芝麻、五仁等大眾口味，這兩年大黃米倍受大家喜愛，不少市民到了超市直奔大黃米湯圓來的，帶孩子來的顧客選擇水果味的比較多，還有選水晶湯圓的，造型可愛，小孩子非常喜歡。另外，很多顧客也會為老年人選擇無糖湯圓。”一家大型超市工作人員告訴記者。

記者在鐵西一家大型超市的湯圓冰柜前看到，今年湯圓還是三全、思念、稻香村等品牌為主打。一般凈重400—500克的包裝居多，每袋售價6元至10元不等，新口味的每袋價格在10元到20元左右。“四合一組合的炫彩小湯圓每袋有4種口味，15元左右；五顏六色的迷你水晶湯圓約360克，每袋3種口味，近20元，新口味的湯圓會比傳統口味的貴一點?！背泄ぷ魅藛T介紹。

手工制作老式元宵得排隊買

除了商超冰柜的袋裝品牌湯圓銷售火熱外，傳統散裝手工制作的老式元宵也頗受市民青睞。昨日，記者在中街步行街中央看到遼寧特產的展位，親眼目睹了手工元宵的制作過程，展位的制作臺上擺放著制作元宵的原料，做元宵的師傅手里端著網狀的容器反反復復地晃動，里面的元宵不停地轉圈兒翻滾著。市民可看到元宵制作整個過程，也有很多市民上前拍照圍觀。

不少市民專門來購買手工制作的老式元宵。“我一直很懷念小時候吃過的元宵。這個元宵材料新鮮，口感特別筋道，就跟小時候吃的味道一樣，16元一斤，跟超市里袋裝的價位也差不多?！笔忻裰芘扛嬖V記者。

記者在展位看到，手工元宵還在現場炸制售賣，有黑芝麻、五仁和花生三種口味?！斑@個好吃，個頭大，外面酥脆，里面甜糯?！币晃徽趻叽a付款的女士對記者說。

沈陽“老字號”線上線下齊發力

“進入臘月，我們就將湯圓在商超、門店及電商平臺上陸續上架了，目前是銷售高峰，我們也有主播帶貨，線上線下同步進行。今年最暢銷的還是大黃米系列，無論是大黃米還是白糯米，黑芝麻和五仁一直是大家最愛的經典產品。線上銷售，我們以水果系列為主，新推出的藍莓酸奶、黃桃酸奶、奶茶巧克力及芝士玫瑰很受年輕人喜愛。元宵節臨近，天貓官方旗艦店銷量也開始上升。”“老字號”沈陽稻香村的負責人告訴記者。

據“老字號”中街冰點的負責人介紹，今年熱銷的是大黃米湯圓，口味賣得不錯的有五仁和黑芝麻兩種湯圓，老年人和年輕人都很喜歡。

記者在淘寶網上看到，各類湯圓已被分類供大家選擇，有黑芝麻、大黃米、水果、水晶、花式、堅果、小湯圓等。按銷量，網上賣得最好的也是大黃米湯圓。此外，還有一些動物卡通造型的水果元宵、虎虎生威老虎湯圓等也十分暢銷。

沈陽晚報、沈報全媒體記者 王麗 文并攝

標簽： 老字號 黃米 湯圓 商超 口味