探索奶粉關鍵原輔料自主化 伊利新西蘭乳鐵蛋白工廠正式開工

5月23日，伊利集團旗下新西蘭威士蘭乳業(yè)在霍基蒂卡工廠舉行乳鐵蛋白工廠開工儀式。新西蘭貿易出口部部長、農業(yè)部長兼西海岸塔斯曼議員達米安·奧康納，初級產業(yè)部總干事雷·史密斯，中國駐新西蘭大使王小龍，中國駐新西蘭大使館公參陳志陽，中國駐克賴斯特徹奇總領事何穎，布勒市市長杰米·克萊恩，西海岸地區(qū)發(fā)展局首席執(zhí)行官西斯·米爾恩，威士蘭市副市長阿什利·卡辛，伊利威士蘭乳業(yè)駐地董事李志強，威士蘭首席執(zhí)行官理查德·懷斯，以及威士蘭乳業(yè)員工代表、合作伙伴代表等出席開工儀式。

伊利新西蘭乳鐵蛋白工廠開工儀式

打破技術壁壘 實現(xiàn)關鍵原輔料自主可控

乳鐵蛋白是一種多功能天然蛋白質，具有提高免疫力、抗菌、抗氧化等多種生物功能，廣泛應用于食品工業(yè)、生物制藥等領域。但乳鐵蛋白本身提取工藝技術復雜、行業(yè)門檻高，全球行業(yè)始終在探索攻克產品供應難題。

伊利集團敏銳把握市場需求，提前進行技術布局，歷經(jīng)16年科研積累，打破行業(yè)技術壁壘，首創(chuàng)乳鐵蛋白定向提取保護技術，生產效率和原料品質得到大幅提升，實現(xiàn)關鍵原輔料和核心技術的自主可控。目前，伊利奶粉旗下多款產品均已成功添加高質量乳鐵蛋白，以伊利金領冠珍護菁蘊為例，產品中添加超高量乳鐵蛋白，其1段產品中的乳鐵蛋白含量高達470mg/100g，2段、3段的含量也分別高達410mg/100g、360mg/100g，不僅為寶寶提供了更充足的營養(yǎng)支撐，更結合母乳中乳鐵蛋白的含量變化進行了科學配比，用“超級[1]乳鐵蛋白，為保護力加冕”。隨著新工廠投產和乳鐵蛋白的不斷應用，伊利奶粉將實現(xiàn)高質量乳鐵蛋白自給自足，同時也為我國食品科技發(fā)展增添更多力量。

該項目對于伊利集團打破核心技術壁壘，持續(xù)提升全球行業(yè)話語權，深化長期戰(zhàn)略布局，具有重要意義。項目總投資7000萬新西蘭元（折合人民幣3.02億元），建成投產后，將使伊利集團躋身乳鐵蛋白產能全球前三。

深化戰(zhàn)略布局 引領全球乳業(yè)高質量發(fā)展

此次項目合作的威士蘭乳業(yè)生產乳鐵蛋白原料已有20多年，是國際上最早開展乳鐵蛋白生產和銷售的公司之一，其高品質產品贏得全球行業(yè)的一致認可。隨著乳鐵蛋白工廠的開工建設，憑借全球領先的投資、產能和工藝，威士蘭乳業(yè)將開啟高質量發(fā)展的新篇章。

對于項目順利開工，伊利威士蘭乳業(yè)駐地董事李志強表示：“該項目從構想變?yōu)楝F(xiàn)實，離不開每一位員工的不懈努力！項目正式啟動，將為伊利和威士蘭構筑更具競爭力的發(fā)展格局，對于深化全球高附加值市場布局，更好滿足消費者健康需求具有重要意義。”

開工儀式現(xiàn)場，威士蘭首席執(zhí)行官理查德·懷斯也表示：“在伊利集團的統(tǒng)籌規(guī)劃下，按照全球最高標準建設的乳鐵蛋白工廠正式開工建設，這是威士蘭發(fā)展歷史上的重要里程碑，將有效發(fā)揮威士蘭乳業(yè)優(yōu)勢，未來威士蘭乳業(yè)將在伊利全球運營體系中發(fā)揮更大價值。”

以消費者需求為中心，以價值創(chuàng)造為根本。面向未來，伊利集團將秉持長期主義，深化核心資源戰(zhàn)略布局，加大科技研發(fā)投入，突破行業(yè)技術壁壘，引領行業(yè)高質量發(fā)展，為全球消費者帶來更多營養(yǎng)與健康。

注釋：

[1]超級/超高:對比金領冠嬰幼兒配方奶粉系列其他產品，金領冠珍護菁蘊添加更高含量

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